瀏覽(-)
答
煲仔飯是廣東地區(qū)非常流行的一種美食，它的歷史可以追溯到清朝末年。下面是煲仔飯發(fā)展歷史中的一些里程碑事件：
1. 清朝末年，廣東一帶開(kāi)始流行將米飯、肉類(lèi)、海鮮等食材放入陶瓷煲中用文火慢慢蒸煮，形成了煲仔飯。
2. 1956年，廣州袍江街有一家名為“胡鎮(zhèn)炳”的煲仔飯店，開(kāi)始運(yùn)用泥煲取代傳統(tǒng)的陶瓷煲，口味更為香濃。
3. 1979年，第一家正式以“煲仔飯”為店名的餐館在廣州開(kāi)業(yè)，其的成功吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者和投資商參與。
4. 1990年代，煲仔飯逐漸成為廣東快餐界的代表之一，同時(shí)也開(kāi)始向全國(guó)擴(kuò)散。
5. 2005年，中國(guó)煲仔飯創(chuàng)新研發(fā)中心成立，為煲仔飯的技術(shù)創(chuàng)新提供了支持。
6. 2019年，廣東省政府將煲仔飯列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作之一。
以上是煲仔飯發(fā)展歷史中的幾個(gè)里程碑事件，這些事件的發(fā)生給了煲仔飯更大的發(fā)展空間，讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，更好地了解和傳承文化。
贊(0)
分享
舉報(bào)
