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1. 使用前洗滌：在使用不銹鋼鍋之前，應(yīng)先用流動(dòng)的溫水或溫和的碗洗劑洗滌，然后用干凈的布擦干。
2. 避免劃傷：不銹鋼鍋表面易被劃傷，因此應(yīng)避免使用金屬器具，而是使用木制或塑料餐具。
3. 清潔時(shí)使用溫水：清潔不銹鋼鍋表面時(shí)，應(yīng)使用溫水和中性洗滌劑。使用鋼絲球等硬物來清潔會(huì)損壞表面。
4. 去除水垢：長(zhǎng)期使用會(huì)產(chǎn)生水垢，可以在水中加入一些醋，用軟布擦拭。
5. 存放時(shí)干燥：不銹鋼鍋在存放時(shí)，要保持干燥。盡量不要用濕布蓋著鍋蓋，以免生銹。
6. 避免酸、堿接觸：避免使用含有氯氣、硝酸、鹽酸等強(qiáng)酸、強(qiáng)堿的清洗劑，以免損壞不銹鋼鍋表面。
7. 注意火力：不銹鋼鍋應(yīng)該在中小火力下使用，過高的火力會(huì)使鍋底變形。
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