使用前要進行清洗和煮開水的處理,具體步驟如下:
1. 清洗:使用洗滌劑和溫水清洗不銹鋼鍋,徹底清除表面的油垢和殘留物。可以使用清潔刷或軟布來清潔,不要使用鐵絲球或硬刷子,以免刮傷表面。
2. 煮開水:將清洗干凈的不銹鋼鍋用清水沖洗干凈,然后用高壓鍋或普通火爐將水煮開后,再加入一小勺食用鹽或醋,保持5-10分鐘,然后倒掉水分,這樣可以有效地去除不銹鋼鍋表面的雜質(zhì)和異味,同時也增加了不銹鋼鍋的穩(wěn)定性和耐腐蝕性。
3. 拋光處理:對于一些品質(zhì)較差的不銹鋼鍋,為了去除鍋面上的針孔和毛邊等缺陷,可以用專門的不銹鋼拋光劑進行拋光處理,提高不銹鋼鍋的光亮度和質(zhì)感。
4. 防止粘鍋:使用時加少量油和水,不要直接放置高溫火爐上,以免鍋體變形。使用后可用軟刷刷洗,切勿使用金屬器具刮擦不銹鋼表面,以免刮花不銹鋼表面涂層。


